グアテマラ / ナランハレス EXTRA SWEET HONEY 200g

シナモンのような香り、キャラメルや黒糖の甘さ、綺麗でまろやかな口当たりはこのコーヒーのポテンシャルの高さが感じられます。とてもバランスのとれた素晴らしいコーヒーです。

-EXTRA SWEET HONEY-
ナランハレス農園
地域:ニューオリエンテ・コリス・ハラパ
品種:60%パチェ、20%カトゥアイ、20%パカス
標高:1535-1640m
収穫方法:ハンドピック
収穫日:2019年1月23日-2月2日
コーヒーチェリー糖度:23%-26%°Bx
農園面積:1.76ha
カップコメント:caramel,cinnamon,sugar candy,well balance

-GOOD COFFEE FARMSとは
グアテマラの小規模農家コーヒー生産者団体GOOD COFFEE FARMS(グッドコーヒーファームズ)は、生産・精製・輸出入の全てのトレーサビリティを管理し、追跡可能なコーヒー生産を実現。彼らの生産するコーヒーはとってもクリーンでいつまでも心地良く続く甘さ、そしてバランスのいい風味豊かなコーヒーです。そして自転車を使うドライ・バイシクル・パルピングという方法を使うことによって電気・燃料・水不要二酸化炭素排出ゼロでコーヒーを生産することを可能としています。

¥ 1,600

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コーヒー豆は豆の状態での発送をオススメしていますが、ご希望の方は備考欄に「◯◯用に挽く」とご記入ください。

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