[ROASTY]BRAZIL SITIO BARRA 150g | AND COFFEE ROASTERS

1/3

[ROASTY]BRAZIL SITIO BARRA 150g

¥1,250 tax included

*This item will be delivered on 7/6(Wed) at the earliest.

Shipping fee is not included. More information.

キャラメルヌガーを思わせるキャラメルやナッツの香ばしさに、ダークチョコレートのようなほろ苦い甘さ。ルイボスティーを感じさせる穏やかな後味です。

テイスト:Caramel nougat,Dark chocolate,Rooibostea,Round mouthfeel

地域 : South of Minas
農園 : Sitio Barra
品種 : Yellow Bourbon
標高 : 900-1,200m
精製方法 : Pulped Natural

Sitio Barraのスペシャルティコーヒーの話は、2011年に3人の兄弟のプロジェクトとして始まりました。当初のアイデアは、何年にもわたって大量生産されていたパティオのスペースを助けるパルピングマシンを購入することでした。
しかし最初のコーヒーのバッチを精選した時、家族はカッピング用のコーヒーを鑑定士に送ることに興味を持ち、優れたスコアリングの結果を得られ、対価とより良い労働条件に魅了されて、スペシャルティコーヒーへの投資を始めました。それ以来、農場は100%スペシャルティコーヒーの生産に焦点を当てており、毎年新しい投資が行われ、農園のポテンシャルを日々高めています。彼らの計画は、現在、乾燥させるテラス(乾燥台)と、カッピングと焙煎の分野でのトレーニングコースに投資することですこれにより、彼らが生み出すコーヒーの品質を理解し、さらに向上させることができます。彼らのコーヒーは最高の熟度で収穫され、それに応じて処理され、アフリカンベッドやパティオで乾燥されます。

Add to Like via app
  • Shipping method / fee

  • Payment method

¥1,250 tax included

最近チェックした商品
    同じカテゴリの商品
      その他の商品