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[SWEET] EL SALVADOR FINCA DON JAIME 100g

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-EL SALVADOR FINCA DON JAIME-
エルサルバドル　フィンカ　ドン　ハイメ

テイスト:HONEY,LEMONEDO,APPLE TEA,TROPICAL FRUIT
はちみつ、レモネード、アップルティー、トロピカルフルーツ

はちみつやレモネードを感じる滑らかな口当たりと甘さに、トロピカルフルーツような酸味、アップルティーを感じさせる風味が特徴です。

※EL SALVADOR FINCA DON JAIMEは焙煎日から10日以降からが飲み頃になります

詳細情報
エルサルバドルの北西部パカマラの名産地として知られるチャラテナンゴ県サンイグナシオの生産者です。
こちらは彼の代名詞とも言えるパカマラ種、この地域で古くから発展したハニープロセスのロットです。
乾燥工程がとても丁寧な生産者で、遮光カーテンを利用し、より長い時間をかけてゆっくりとコーヒーを乾燥させています。フレーバーの印象が明確に、尚且つ雑味の無い綺麗な質感を生み出しています。