-
[LIGHT] GUATEMALA FINCA EL PROGRESO 150g
¥1,650
-グアテマラ フィンカ エル プログレソ- テイスト:Caramel,Orange,Apple,Flavored tea キャラメル、オレンジ、アップル、フレーバーティー キャラメルのような甘さに、オレンジを思わせる柑橘系の酸味。アップルを感じさせる爽やかさとフレーバーティーのような華やかさが特徴です。 生産者 : Teodoro Engelhardt 地域 : Sierra de Las Minas 農園 : Finca El Progreso 品種 : Caturra 標高 : 1,450-1,650m 精製方法 : Fully Washed ラベジャ農園は1960年に創立した農園です。テオドロのキャリアは1999 年に始まり、父親の家業であるコーヒー事業に熱心に参加し、13年間父親と一緒に働きました。父親の死後、テオドロは 4 代目コーヒー生産者として家族の伝統を継承することを決意しました。彼は世代を超えて受け継がれた知識をもとに、シエラ・デ・ラス・ミナスの中心部にコーヒーを育てました。 ラベジャは、テオドロの情熱と専門知識の証である、格別なコーヒーにより有名になりました。 伝統が受け継がれる中、テオドロは特別なコーヒーを確実に提供します。ラベジャは、今後何世代にもわたってコーヒー愛好家を魅了します。この注目すべき農園は、その卓越したコーヒーで世界的に高い評価を得ており、カップ オブ エクセレンスで何度も取り上げられています。<プロセス>ラベジャでは、コーヒーチェリーは熟度がピークの時に細心の注意を払って手摘みされ、コーヒーチェリー本来の甘さが保たれています。冷水を利用して発酵を遅らせ、糖分を自然な状態に保つことによって、長時間にわたる予発酵を経た後、独特の甘い風味が増幅します。ラベラのエキスパートであるテオドロがコーヒーの準備ができたと判断したら、グアテマラの伝統的コーヒー加工法に移ります。このプロセスでは、果肉を除去した後、チェリーを発酵プールに移し、必要なだけ寝かします。続いて、豆を洗浄してすべての粘液を取り除き、乾燥工程の準備をします。シエラ・デ・ラス・ミナスの気象条件のため、テオドロは乾燥技術を組み合わせて使用しています。最初のステップでは、予期せぬ雨からコーヒー豆を守るため、温室のような構造のパティオに豆を広げます。乾燥プロセスを最適化し、コーヒーの保存期間を確保するために、テオドロは低温での静的乾燥機も採用しています。細心の注意を払ったアプローチにより、各カップに自然な甘みと独特の風味プロファイルをもつ、格別なコーヒー体験がもたらされます。
-
[LIGHT]BRAZIL FAZENDA UM 150g
¥1,800
テイスト:Green apple,Guava,Peach,Clear グリーンアップル、グアバ、ピーチ、クリア グリーンアップルやグアバのような爽やかさに、ピーチのような瑞々しい甘さ。クリアでスッキリとした飲み心地が特徴です。 生産者 : Stefano Um 地域 : Sur de Minas 農園 : Fazenda UM 品種 : Acaia 標高 : 1000m-1200m 精製方法 : Natural Um Coffee は、現在ブラジルで2度のチャンピオンに輝き、2022年の世界大会で7位に入賞した現バリスタのボラム・ウム氏が設立した会社です。(つい先日ボラムは、3度目のチャンピオンに輝きました)韓国人一家のコーヒーの歴史は、2007年、ステファノ・ウム氏がスペシャルティコーヒーを生産するために、カンパーニャのスール・デ・ミナスで農場を購入することを決意したことから始まりました。 スペシャルティコーヒーの市場が海外だけでなく国内でも拡大していることを知った彼らは、コーヒーショップ、自社焙煎所、コーヒースクールの開校を決意しました。コーヒーショップでは、自社農園のコーヒーだけでなく、ブラジルの他のエリアのコーヒーも提供しています。ファゼンダ・ウムでは、ブラジルの伝統的な品種だけでなく、エキゾチックな品種の研究や、さまざまな発酵・乾燥プロセスの研究にも専用のエリアを設けています。多様なテストを通して、カップの中で思いがけない結果が得られることを知っているからです。現在、総生産量は1500袋で、手作業で収穫され、100%天日で乾燥されています。
-
[ROASTY] BRAZIL FAZENDA RIO BRILHANTE 150g
¥1,200
-Brazil Fazenda Rio Brilhante- ブラジル ファゼンダ リオ ブリジャンテ テイスト:DARK CHOCOLATE,BLACK BERRY,ROASTED NUTS,SWEET FINISH ダークチョコレート、ブラックベリー、ローストナッツ、スイートフィニッシュ ダークチョコレートやローストナッツのようなほろ苦い甘さと、ブラックベリーを思わせる甘 酸っぱさ。後半には甘い余韻が特徴です。 生産者 : Inacio Urban 地域 : Coromandel, Cerrado Miniero 農園 : Fazenda Rio Brilhante 品種 : Arara (Screen 16up) 標高 : 950m-1100m 精製方法 : Natural 1984年にイナシオ・ウルバンが購入したリオ・ブリジャンテ(明るい川)は、1600ヘクタール以上のコーヒー生産に特化したブラジル最大級の農園です。そのうちの700ヘクタールの農園では、綿花、大豆、トウモロコシ、トマト、豆類などの作物を栽培しています。コーヒーの生産は、優れた栽培方法に重点を置いています。土壌とコーヒーの木の葉は四半期ごとに分析され、最高の生産量を確保するために必要な調整が行われます。収穫量を増やすために木の剪定を定期的に行い、病気に強い新品種があれば農園に導入しています。農園は、地域のさまざまな社会的プログラムを支援しています。その中でも最も大きなものは「Seeds ofChange」で、農園の従業員とその家族に専門的な授業を提供しています。また、地元の学校「Escolinha TiaEdna」や、「Ponto do Livro」プロジェクトによるいくつかの野外図書館も支援しています。収穫後、チェリーはパティオに薄く敷き詰められ、15日間かけて乾燥されます。直射日光を浴びながら、チェリーの状態を注意深く観察し、頻繁に攪拌します。その後、機械式ドラム乾燥機でさらに4日間乾燥させます。乾燥後、チェリーは袋詰めされ、40日間休ませた後、加工のためにドライミルに運ばれます。
-
AND COFFEE ROASTERS ORIGINAL T-shirt
¥3,500
AND COFFEE ROASTERS のオリジナルTシャツを販売開始いたしました! AND COFFEE ROASTERS で使用しているプロバットがモデルとなったデザインです! シルクスクリーン印刷なのでとても発色がよく、おしゃれなデザインとなっております! M、L、XLでの展開となっております! サイズ M 身丈 69cm 身幅 52cm 肩幅 46cm 袖丈 20cm L 身丈 73cm 身幅 55cm 肩幅 50cm 袖丈 22cm XL 身丈 77cm 身幅 58cm 肩幅 54cm 袖丈 24cm
-
【100g×3】定期便ライトコース-1か月周期-
¥2,400
---COFFEE BEANS SUBSCRIPTION SERVICE--- コーヒーをデイリーに楽しむ方に、気軽に始められるライトコース。 その時おすすめのコーヒー豆を3種類、ロースターがセレクトし毎月お届けするので産地による味わいの違いを楽しみながらデイリーにコーヒーをお楽しみ頂けます。 毎月1回のペースでお届けするので買い忘れや都度注文する必要がなくてとても便利です。 また、定期便は通常よりもお手頃な価格になっています。 ・通常 / 2500円+送料600円→3100円 ・定期便 / 2400円+送料無料→2400円 700円以上お得! 内容: ・シングルオリジンコーヒー 100g×3種類(約20杯分) ・豆の情報が書かれたカード ・ドリップ抽出レシピ 配送周期:1カ月 ご注文を頂いてから、すぐに一便目を発送いたします、二便目以降はキャンセルされるまで毎月同日に自動に注文決済がなされてその都度同じタイミングで発送します。 ≪贈り物に、お届け先変更サービス≫ ご希望の月だけ別の住所に商品をお届けすることもできます。 ※定期便はお好きなタイミングで解約できます、ご安心ください。ただし、送料無料などの特典は3回以上のお届けを前提としたサービスのため、最低3回以上のお受け取りをお願いします。 ※クリックポストで発送いたします。(ポスト投函になります・日時指定不可) ※お届け先変更サービスは、ご注文日前日までにお問合せフォームにてお知らせください。
-
【100g×3】定期便ライトコース-45日周期-
¥2,400
---COFFEE BEANS SUBSCRIPTION SERVICE--- コーヒーをデイリーに楽しむ方に、気軽に始められるライトコース。 その時おすすめのコーヒー豆を3種類、ロースターがセレクトし毎月お届けするので産地による味わいの違いを楽しみながらデイリーにコーヒーをお楽しみ頂けます。 毎月1回のペースでお届けするので買い忘れや都度注文する必要がなくてとても便利です。 また、定期便は通常よりもお手頃な価格になっています。 ・通常 / 2500円+送料600円→3100円 ・定期便 / 2400円+送料無料→2400円 700円以上お得! 内容: ・シングルオリジンコーヒー 100g×3種類(約20杯分) ・豆の情報が書かれたカード ・ドリップ抽出レシピ 配送周期:45日 ご注文を頂いてから、すぐに一便目を発送いたします、二便目以降はキャンセルされるまで毎月同日に自動に注文決済がなされてその都度同じタイミングで発送します。 ≪贈り物に、お届け先変更サービス≫ ご希望の月だけ別の住所に商品をお届けすることもできます。 ※定期便はお好きなタイミングで解約できます、ご安心ください。ただし、送料無料などの特典は3回以上のお届けを前提としたサービスのため、最低3回以上のお受け取りをお願いします。 ※クリックポストで発送いたします。(ポスト投函になります・日時指定不可) ※お届け先変更サービスは、ご注文日前日までにお問合せフォームにてお知らせください。
-
【150g×3】定期便レギュラーコース -45日周期-
¥3,200
---COFFEE BEANS SUBSCRIPTION SERVICE--- 新鮮なコーヒー豆を毎月お届けするコーヒー定期便に新たにレギュラーコースができました! その時おすすめのコーヒー豆を3種類、ロースターがセレクトし毎月お届けするので産地による味わいの違いを楽しみながらデイリーにコーヒーをお楽しみ頂けます。 1カ月半(45日)のペースでお届けするので買い忘れや都度注文する必要がなくてとても便利です。 定期便は通常よりもお手頃な価格になっています。 ・通常 / 3750円 ・定期便 / 3200円 500円以上お得! 内容: ・シングルオリジンコーヒー 150g×3種類(約30杯分) ・豆の情報が書かれたカード ・ドリップ抽出レシピ 配送周期:45日 ご注文を頂いてから、すぐに一便目を発送いたします、二便目以降はキャンセルされるまで45日ごとに自動に注文決済がなされてその都度同じタイミングで発送します。 ≪贈り物に、お届け先変更サービス≫ ご希望の月だけ別の住所に商品をお届けすることもできます。 ※定期便はお好きなタイミングで解約できます、ご安心ください。ただし、送料無料などの特典は3回以上のお届けを前提としたサービスのため、最低3回以上のお受け取りをお願いします。 ※クリックポストで発送いたします。(ポスト投函になります・日時指定不可) ※お届け先変更サービスは、ご注文日の前日までにお問合せフォームにてお知らせください。
-
【200g×4】定期便バリューコース-1か月周期-
¥5,000
---COFFEE BEANS SUBSCRIPTION SERVICE--- 新鮮なコーヒー豆を毎月お届けするコーヒー定期便、たっぷりお得に楽しめるバリューコース。 その時期に旬なおすすめのコーヒー豆をロースターがセレクトしてご自宅までお届けいたします。 毎月1回のペースで全6回(半年間)お届けするので買い忘れや都度の注文する必要がなくてとても便利です。 皆様の日常に寄り添う、シンプルなおいしさをお届けできたら嬉しいです。 定期便は通常よりもお手頃な価格になっています。 通常 / ¥6,400 定期便 / ¥5,000 1,400円もお得! 内容: ・シングルオリジンコーヒー 200g×4種類 ・豆の情報が書かれたカード ・ドリップ抽出レシピ 配送周期:1カ月 ご注文をいただいてから、すぐに一便目を発送いたします。毎月同日に自動に注文決済がなされてその都度同じタイミングで発送します。 全6回の発送が終えたら自動で注文ストップとなります。 ≪贈り物に、お届け先変更サービス≫ ご希望の月だけ別の住所に商品をお届けすることもできます。 ≪バリューコース限定!おすそわけキット≫ お届けしたコーヒーをギフトにしてご利用いただける手提げ袋やリーフレットを毎回同封します。 ※佐川急便での配送となります。 ※送料無料などの特典は全6回のお届けを前提としたサービスのため、全6回のお受け取りをお願い致します。 ※お届け先変更サービスは、ご注文日前日までにお問合せフォームにてお知らせください。
-
【200g×4】定期便バリューコース-45日周期-
¥5,000
---COFFEE BEANS SUBSCRIPTION SERVICE--- 新鮮なコーヒー豆を毎月お届けするコーヒー定期便、たっぷりお得に楽しめるバリューコース。 その時期に旬なおすすめのコーヒー豆をロースターがセレクトしてご自宅までお届けいたします。 45日ごとのペースで全6回お届けするので買い忘れや都度の注文する必要がなくてとても便利です。 皆様の日常に寄り添う、シンプルなおいしさをお届けできたら嬉しいです。 定期便は通常よりもお手頃な価格になっています。 通常 / ¥6,400 定期便 / ¥5,000 1,400円もお得! 内容: ・シングルオリジンコーヒー 200g×4種類 ・豆の情報が書かれたカード ・ドリップ抽出レシピ 配送周期:45日 ご注文をいただいてから、すぐに一便目を発送いたします。毎月同日に自動に注文決済がなされてその都度同じタイミングで発送します。 全6回の発送が終えたら自動で注文ストップとなります。 ≪贈り物に、お届け先変更サービス≫ ご希望の月だけ別の住所に商品をお届けすることもできます。 ≪バリューコース限定!おすそわけキット≫ お届けしたコーヒーをギフトにしてご利用いただける手提げ袋やリーフレットを毎回同封します。 ※佐川急便での配送となります。 ※送料無料などの特典は全6回のお届けを前提としたサービスのため、全6回のお受け取りをお願い致します。 ※お届け先変更サービスは、ご注文日前日までにお問合せフォームにてお知らせください。
-
<WEB限定/送料無料>お試しセット 50g×3種類
¥1,500
≪お試しセット≫ こちらのセットはAND COFFEE ROASTERSをお気軽にお試し頂きたいという想いで、風味特性の異なるコーヒー豆をロースターが選定したテイスティングセットになっています。 旬のコーヒー豆を3種類、50gずつセットにいたしました。 豆の情報カードやレシピカードも同封してお送りいたしますので、私たちのコーヒーを存分にお楽しみいただけるテイスティングセットです。 -内容- ・50g × 3袋 ・豆の情報カード ・レシピカード ※クリックポストでの発送のため送料無料でお気軽にお試しいただけます。(ポスト投函になります・日時指定不可)
-
COLD BREW PACK[5P]
¥3,500
-COLD BREW 5 PACK- 自宅で簡単にコールドブリューが楽しめる水出しコーヒーパックのお得な10パックセット 今年の夏も水出しコーヒーを楽しもう -What is cold brew? 浅煎りのシングルオリジンコーヒーで抽出する水出しコーヒーは口当たりがとってもまろやかで、華やかな香りやフルーツのような甘さのある、素材の味を存分に楽しめるコーヒーになります。 特別なコーヒー器具もお湯も必要ありません。パックを水に浸けて、冷蔵庫の中で一晩寝かせればフレッシュなコーヒージュースの出来上がり。美味しいコーヒーをもっと気軽に、楽しく。 -内容- ・5pack(10袋)/ 約5リットル分たっぷり楽しめます (豆の銘柄は季節のおすすめ1種類でご用意いたします) ・豆の情報カード ・水出しコーヒーレシピカード -賞味期限- 抽出前:製造日より90日(製造日パッケージ裏面に記載) 抽出後:5日間 水出しは風味が劣化しにくいですが抽出後はなるべくお早めにお召し上がりください。
-
COLD BREW PACK[3TYPES]
¥2,500
-COLD BREW BOX- 自宅で簡単にコールドブリューが楽しめる水出しコーヒーパックの3種類セット 今年の夏も水出しコーヒーを楽しもう -What is cold brew? 浅煎りのシングルオリジンコーヒーで抽出する水出しコーヒーは口当たりがとってもまろやかで、華やかな香りやフルーツのような甘さのある、素材の味を存分に楽しめるコーヒーになります。 特別なコーヒー器具もお湯も必要ありません。パックを水に浸けて、冷蔵庫の中で一晩寝かせればフレッシュなコーヒージュースの出来上がり。美味しいコーヒーをもっと気軽に、楽しく。 -内容- ・3パック(1パック2袋入り)/ 約3リットル分楽しめます。 ・豆の情報カード ・水出しコーヒーレシピカード -賞味期限- 抽出前:製造日より90日(製造日パッケージ裏面に記載) 抽出後:5日間 水出しは風味が劣化しにくいですが抽出後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※こちらの商品はクリックポストでの発送となります。日時指定不可、ポスト投函になります。
-
夏の水出し定期便[ライトコース]
¥1,700
≪送料無料≫夏の水出し定期便 夏の定番、「水出しコーヒーパック」がお得に楽しめる定期便をつくりました。 フレッシュなコールドブリューで楽しいコーヒーライフをお過ごしください。 -What is cold brew? 浅煎りのシングルオリジンコーヒーで抽出する水出しコーヒーは口当たりがとってもまろやかで、華やかな香りやフルーツのような甘さのある、素材の味を存分に楽しめるコーヒーになります。 特別なコーヒー器具もお湯も必要ありません。パックを水に浸けて、冷蔵庫の中で一晩寝かせればフレッシュなコーヒージュースの出来上がり。美味しいコーヒーをもっと気軽に、楽しく。 -ライトコース- 10杯とちょっとのボリューム。 主に休日のゆっくりとした時間にコーヒーを飲まれる方におすすめ。 2週間に1回のペースでお届けするのでフレッシュな状態で楽しめます。自動注文なので買い忘れや都度注文する必要がなくて便利です、ポスト投函なので24時間いつでも受け取りが可能で再配達の心配もありません。 -新・便利なスキップ機能- 定期便サービスのリニューアルにより「スキップ機能」が実装されました。 注文予定日の前日までに「お問い合わせ」よりお知らせください。 ※スキップ機能は購入者様からの操作はできません、お手数ですが必ず店舗へご連絡くださいますようお願いいたします。 -内容- ・2パック(1パック2袋入り)/ 約2リットル分楽しめます。 ・豆の情報カード ・水出しコーヒーレシピカード -賞味期限- 抽出前:製造日より45日(製造日パッケージ裏面に記載) 抽出後:5日間 水出しは風味が劣化しにくいですが抽出後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※ご注文をいただいてから、発送準備が整い次第(1-3営業日)一便目を発送いたします。二便目以降はキャンセルされるまで2週間周期で自動に注文決済がなされてその都度同じタイミングで発送します。 ※こちらの商品はクリックポストでの発送となります。日時指定不可、ポスト投函になります。 ※定期便はお好きなタイミングで解約できます、ご安心ください。ただし送料無料などの特典は3回以上のお届けを前提としたサービスのため、最低3回以上のお受け取りをお願い致します。 ※解約手続きは、お手数ですがお問い合わせフォームにてお知らせください。
-
夏の水出し定期便[レギュラーコース]
¥2,500
≪送料無料≫夏の水出し定期便 夏の定番、「水出しコーヒーパック」がお得に楽しめる定期便をつくりました。 フレッシュなコールドブリューで楽しいコーヒーライフをお過ごしください。 -What is cold brew? 浅煎りのシングルオリジンコーヒーで抽出する水出しコーヒーは口当たりがとってもまろやかで、華やかな香りやフルーツのような甘さのある、素材の味を存分に楽しめるコーヒーになります。 特別なコーヒー器具もお湯も必要ありません。パックを水に浸けて、冷蔵庫の中で一晩寝かせればフレッシュなコーヒージュースの出来上がり。美味しいコーヒーをもっと気軽に、楽しく。 -レギュラーコース- 約25杯とたっぷり楽しめるボリューム。 自宅、職場、旅先でも、コールドブリューを楽しみたい方におすすめ。 2週間に1回のペースでお届けするのでフレッシュな状態で楽しめます。自動注文なので買い忘れや都度注文する必要がなくて便利です、ポスト投函なので24時間いつでも受け取りが可能で再配達の心配もありません。 -新・便利なスキップ機能- 定期便サービスのリニューアルにより「スキップ機能」が実装されました。 注文予定日の前日までに「お問い合わせ」よりお知らせください。 ※スキップ機能は購入者様からの操作はできません、お手数ですが必ず店舗へご連絡くださいますようお願いいたします。 -内容- ・4パック(1パック2袋入り)/ 約4リットル分楽しめます。 ・豆の情報カード ・水出しコーヒーレシピカード -賞味期限- 抽出前:製造日より45日(製造日パッケージ裏面に記載) 抽出後:5日間 水出しは風味が劣化しにくいですが抽出後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※ご注文をいただいてから、発送準備が整い次第(1-3営業日)一便目を発送いたします。二便目以降はキャンセルされるまで2週間周期で自動に注文決済がなされてその都度同じタイミングで発送します。 ※こちらの商品はクリックポストでの発送となります。日時指定不可、ポスト投函になります。 ※定期便はお好きなタイミングで解約できます、ご安心ください。ただし送料無料などの特典は3回以上のお届けを前提としたサービスのため、最低3回以上のお受け取りをお願い致します。 ※解約手続きは、お手数ですがお問い合わせフォームにてお知らせください。
-
TORCH(トーチ) コーヒーサーバー ピッチー
¥2,970
-Pitchii coffee server 小鳥のように愛らしいフォルムのコーヒーサーバー 鳥のように愛らしいかたちから、「Pitchii ピッチー」(小鳥のさえずり)と名付けられたコーヒーサーバ―です。 耐熱ガラス製で容量は約600cc。メモリはありませんが、形状の突端部分が200ccの目安として分量を計ることができます。 シンプルで使い勝手が良く、私たちも実際に店舗で使用しております。 サイズ:パッケージ / 幅12.3 × 高さ12.5 × 奥行12.3 (cm) 本体 / 口径7.5 × 高さ12.0 × 幅14.0 (cm) ※持ち手含む 素材:耐熱グラス (耐熱温度差120℃) 生産:中国 パッケージ:紙箱入り 備考:容量 / 約600cc、電子レンジOK (あたためのみ)、食洗機使用可 【注意事項】 ・職人さんの手作りの為、個体差・および小さなキズのようなおのが見られる場合があります。あらかじめご了承ください。 ・コーヒー抽出以外には、使用しないで下さい。 ・ガラスですので衝撃を与えると破損します。 ・コーヒーを直接抽出する場合、抽出中および抽出後はたいへん熱くなっておりますので、ご注意ください。火傷の危険があります。 ・電子レンジでのご使用は、あたためのみとし、電子レンジの使用法にしたがってください。加熱後は熱くなりますので、直接触らず鍋つかみ等をご使用ください。火傷の危険があります。 ・ガラスが熱いうちに冷たいものを注いだり、熱いうちぬれた布で触れたり、濡れている場所に置くと、急冷により破損することがあります。ご注意ください。 ・洗浄の際は、やわらかいスポンジをお使いください。たわしや固いスポンジ、クレンザーは使用しないでください。洗浄後は、やわらかい布で、水分を拭きとることをおすすめします。
-
V60ペーパーフィルター01W 100枚
¥374
私たちも使用しているペーパーです。 ・01タイプ(1〜2杯用)のペーパーフィルター ・材質:パルプ100%酸素漂白 品番 VCF-01-100W カラー 白 製品サイズ 容量 1-2杯用 重量(個箱含む) 約100g 原産国 日本製
-
プラナ チャイ
¥2,160
プラナチャイは、100%セイロンティーとオーストラリア産蜂蜜をベースに、世界各地から集めたスパイスをブレンドしたチャイティーです。 はちみつの優しい口当たりと、後味にスパイスの余韻、紅茶の芳香な風味をお楽しみいただけます。化学製品無し・砂糖不使用。スパイスから生まれるリラックス効果と、多くの健康面での利点があります。