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2018/09/28 21:37

COFFEE BREWING GUIDE


私たちは、AND COFFEE ROASTERSとAND COFFEE BREWERSで様々な抽出器具を使用しております。
どの抽出器具でも美味しくそして簡単に抽出できるよう、シンプルな抽出レシピを組んでいます。

私達コーヒー豆屋としては、お客様に豆を購入して頂き自宅でコーヒーを楽しんでもらう事が一番の喜びでもあり、目標としている事でもあります。どうかコーヒーを難しく考えずに、気楽に楽しんでくださいね!
コーヒーの淹れ方に正解はありませんのでご参考までに!

≪ペーパードリップ≫
 ハリオ V60 / 大きな一つ穴とスパイラル状のリブが特徴、注ぎ方によって味わいをコントロールしやすいドリッパー


カリタ ウェーブドリッパー / 底が平らの三つ穴でスムーズな抽出ができ、簡単に安定した抽出が可能なドリッパー


≪フレンチプレス≫
フレンチプレス / 必要なのはお湯だけ。誰でも簡単に安定した抽出が可能です。コーヒー豆の素材の味をよりダイレクトに感じていただけます。